對(duì)于菌類，全世界都有神秘感。這些神奇的生物，在不同國家和民族間有著許許多多神奇的傳說。人類對(duì)于它們的利用也是在神秘中探索。中國的靈芝神話是一個(gè)接一個(gè)的。這個(gè)類群對(duì)于人類是生疏的，神秘的。30年多前，香菇、木耳、銀耳的美味也大都是宮廷和顯貴的食品，老百姓只能在逢年過節(jié)稀有地享用。

1978年，全國羽毛球公開賽在杭州舉辦，浙江省革委會(huì)要求慶元縣提供100公斤香菇，慶元縣是以香菇為業(yè)的地方，然而，縣供銷社將全縣的香菇集中起來也只有124市斤（這一年，全慶元的香菇是43擔(dān)/ 每擔(dān)為50公斤）。送貨的人是剛剛參加工作的徐宇平(后任慶元縣財(cái)政局長)。菌類世界就像被掩埋在荒蕪里的的寶藏，等待著拓荒。

在中國進(jìn)入改革開放的同時(shí)，作為中國特有的土特產(chǎn)，中國呼喚菌類產(chǎn)品的復(fù)蘇，呼喚領(lǐng)軍人物突起。

慶元縣在恢復(fù)食用菌產(chǎn)業(yè)中遇到了一系列的問題，菌種選育、栽培方式、生產(chǎn)習(xí)慣、加工提升、產(chǎn)品銷售、產(chǎn)品出口、森林保護(hù)、人才培養(yǎng)、技術(shù)普及等等等等，此時(shí)，國際上還有一種聲音，香菇發(fā)源地在日本。祖祖輩輩以香菇為生的慶元人坐不住了，但是，一切又無從下手。

 在改革開放一起步就關(guān)注和支持大陸內(nèi)地的張樹庭教授一直就關(guān)注著慶元縣，1987年筆者致函張教授后不久，他就在《熱帶菇類》雜志發(fā)表了香菇溯源的文章，配上了龍泉張壽橙先生提供的慶元菇神廟的圖片。緊接著，在國家輕工部的安排下，張教授在1989年3月實(shí)地考察了慶元縣的香菇產(chǎn)業(yè)以及歷史文化，通過講座、座談。教授謹(jǐn)慎地寫下了《香菇之源》的題詞。為了慶元的菇業(yè)進(jìn)步與發(fā)展，他提出了協(xié)助慶元縣的幾條措施：1、協(xié)助慶元縣培養(yǎng)人才；2.協(xié)助慶元縣舉辦國際會(huì)議；3.在國際會(huì)議和國際上相關(guān)刊物宣傳慶元；4.介紹香港和其他國家的商人來中國慶元購買香菇等等。由此我也與教授建立起了長久的友誼,我們幾乎每年都有1-2次的會(huì)面。有時(shí)我也會(huì)發(fā)表一些自己的觀點(diǎn)、思考、看法，教授都會(huì)一起討論、爭論、批評(píng)。不同的理念相互促進(jìn)我們?cè)诓煌慕嵌群偷胤酱龠M(jìn)中國菇業(yè)的進(jìn)步。

任何國家和組織都是通過舉辦會(huì)議來解決重大問題和總結(jié)目前現(xiàn)狀、確立未來發(fā)展的。張樹庭院士借助自己的影響力和各國、各地的平臺(tái)，通過舉辦會(huì)議推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。

1992年冬天，我放棄黃年來教授邀請(qǐng)參加他們所建立30周年所慶的活動(dòng)，在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)聽了張樹庭院士7天的食用菌遺傳育種的講座，也在此次深入交談了策劃慶元縣食用菌全國會(huì)議、國際會(huì)議的構(gòu)思。這也是1994年國際會(huì)議的來源。

1993年，慶元第二屆時(shí)，張樹庭到慶元主持全國香菇專題研討會(huì)，并為慶元縣香菇市場(chǎng)、慶元縣食用菌科研中心題寫了匾名，還動(dòng)員日本學(xué)者古川久彥支持將于翌年舉辦的國際會(huì)議。1994年11月國際研討會(huì)，張樹庭教授又一次來到慶元，期間還特別會(huì)見龍巖村菇民代表，并為吳三公祠題詞：“香菇之祖。”因?yàn)樗?，日本?796年由林學(xué)家佐藤成裕寫下《驚蕈錄》一書，開創(chuàng)了日本香菇鉈目法技術(shù)立論之先河。多年來，學(xué)術(shù)界認(rèn)為，日本是世界上最早生產(chǎn)香菇的地方。

    為了香菇的源頭，張樹庭專門到日本香菇歷史久遠(yuǎn)的大分縣考察，根據(jù)他的深入研究，他堅(jiān)定地認(rèn)為，中國生產(chǎn)香菇的歷史要更早一些，佐藤成裕的文字來源于《廣東通志》。世界最早人工栽培香菇的應(yīng)該是中國，比日本早500多年，慶元縣的菇民和吳三公才是真正的發(fā)明者。于是，張樹庭院士與我們一道加快了國際學(xué)術(shù)研究會(huì)的步伐，這個(gè)大會(huì)告訴世界，中國的慶元才是世界上最早生產(chǎn)香菇的地方。此后，他與美國的菲利普·邁爾斯教授，以及參加會(huì)議的22個(gè)國家的78位外賓的30多位學(xué)者在不同國家好地區(qū)一共發(fā)表了30多篇文章告訴世界：慶元是世界香菇之源。

作為一個(gè)研究菌蕈學(xué)的人來說，發(fā)現(xiàn)好確定了香菇的發(fā)源地，不僅僅是張樹庭的驕傲，也是所以研究香菇好從事香菇產(chǎn)業(yè)人員的驕傲。

1989年----2010年，張樹庭協(xié)助和支持我們舉辦過93慶元縣全國香菇研討會(huì)；1994年慶元縣國際香菇生產(chǎn)及產(chǎn)品研討會(huì)；1995年中國西北地區(qū)食用菌生產(chǎn)研討會(huì)；2002年中國泌陽香菇生產(chǎn)暨產(chǎn)品營銷研討會(huì)；2003年，中國杭州利用食用菌預(yù)防非典研討會(huì)；2004年江山中國食用菌產(chǎn)業(yè)高峰論壇；他5次到慶元縣，和多次到杭州、陜西、湖北都與我聯(lián)系、陪同。我們?cè)?jīng)一道經(jīng)由福州、溫州、杭州、上海不同路經(jīng)到慶元，由此立體了解慶元，和促進(jìn)慶元縣菇業(yè)發(fā)展。就此也促進(jìn)了麗水市和福建省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我也就此參與了許多福建是食用菌活動(dòng)。我到杭州后，老人家也每年到杭州一次以上，我也通過他組織在浙江大學(xué)、浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江省農(nóng)科院、杭州市農(nóng)科院進(jìn)行蕈菌學(xué)及食用菌產(chǎn)業(yè)講座，以推動(dòng)食用菌的發(fā)展。我也就此盡量爭取杭州市外國專家局的支持。我一直有個(gè)心愿，希望張樹庭能夠獲得浙江省的西湖友誼獎(jiǎng)和國家的友誼獎(jiǎng)，因?yàn)?，他的貢獻(xiàn)對(duì)浙江省和我們國家的食用菌產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)是巨大的。

我的朋友劉卿協(xié)助在景寧縣2008年為張樹庭院士申報(bào)成功了浙江省政府西湖友誼獎(jiǎng)；2009年在建國60周年之際，在浙江省人事廳的支持下國務(wù)院授予張樹庭國家友誼獎(jiǎng)，副總理張德江親自授予獎(jiǎng)牌。張樹庭夫婦榮幸地登上了國慶的觀禮臺(tái)。

張樹庭在香港中文大學(xué)任生物系主任期間吸收了幾十位中國大陸的先生，上百位世界各地的先生從事菇類研究，在世界各地有許許多和我一樣的朋友，也與有蘑菇的地方的地方官員建立了長久的聯(lián)系，他由草菇、香菇而耕耘出了中國蕈菌事業(yè)的大世界，他是中國上蕈菌業(yè)的奠基人。

 在我與張樹庭院士交往的20多年時(shí)間里，他經(jīng)常講些在其他國家的菌類情況，知道他的足跡遍于全世界60多個(gè)國家。他注意吸收和交流發(fā)達(dá)國家的技術(shù)、市場(chǎng)情況，將它們傳遞給不發(fā)達(dá)國家，特別是一些相對(duì)貧困的國家，比如納米比亞、哥倫比亞。也將菇農(nóng)的一般技術(shù)介紹給發(fā)達(dá)國家，如印度的鳳尾菇、中國的袋料栽培香菇技術(shù)在日本、美國得到廣泛應(yīng)用。

他注重利用聯(lián)合國機(jī)構(gòu)UNSCO，F(xiàn)AO； 國際組織：國際蘑菇科學(xué)學(xué)會(huì)、熱帶菇類學(xué)會(huì)以及他們的會(huì)議形式推動(dòng)國際間菌類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。他自己也創(chuàng)辦了一個(gè)國際蕈菌學(xué)極其產(chǎn)品會(huì)議，從1993年夏季在香港舉辦第一屆，現(xiàn)在已經(jīng)在不同國家舉辦過六屆。國際上凡是大型的菌類會(huì)議也都邀請(qǐng)他作為名譽(yù)主席或顧問。2006年，在美國的藥用菌類會(huì)議上他被成為“藥用菌之父”。                      

張樹庭院士耕耘出了人類蕈菌事業(yè)的大世界，他是地球上蕈菌業(yè)的拓荒人。

張樹庭院士是由山西農(nóng)村走向國際舞臺(tái)的科學(xué)家、社會(huì)活動(dòng)家。他的童年是在日本人鐵蹄下逃到陜西，在陜西洋縣讀完了初中。在反饑餓、反內(nèi)戰(zhàn)中，曾經(jīng)被關(guān)押。后經(jīng)武漢在國民政府潰退中到了臺(tái)灣，完成了學(xué)業(yè)。之后在美國威斯康星大學(xué)獲得碩士、博士學(xué)位，在美國哈佛大學(xué)獲得博士后；在日本帝國大學(xué)做訪問學(xué)者。長期在香港中文大學(xué)就職，他傳奇、豐富的人生講述的故事大都得蘑菇的故事。1994年，他在退休時(shí)將自己收藏的數(shù)萬冊(cè)圖書捐贈(zèng)給武漢的華中農(nóng)業(yè)大學(xué)。當(dāng)時(shí)的校長孫濟(jì)中說，張樹庭教授捐的是一種高尚的品格，是一種精神。他捐的書中有數(shù)十冊(cè)是華中農(nóng)業(yè)大學(xué)圖書館沒有的和缺少的。他舉例英國的《科學(xué)》雜志，華農(nóng)就不全，現(xiàn)在全了。我在感動(dòng)之際為他做了一副對(duì)聯(lián)。借張樹庭院士八十壽誕之際再次書寫，希望他的精神能夠勉勵(lì)青年學(xué)者勤奮。

出晉入陜走寶島，樹志求學(xué)，四海遍足跡

訪美留澳居香江，庭開蕈業(yè)，五洲見偉績

補(bǔ)充：張樹庭山西原平市人，現(xiàn)居住澳大利亞堪培拉。先后當(dāng)選為世界文學(xué)及科學(xué)院院士、國際生物技術(shù)學(xué)院院士、世界生產(chǎn)力科學(xué)院院士。1993年被聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展署（UNIDO）委任“國際蕈菌生物技術(shù)服務(wù)中心”主任。1994年榮獲英女王ＯＢＥ勛爵。1995年10月在香港中文大學(xué)退休，同年11月，被授予該校榮休講座教授名銜。