一直以來，陸良縣按照“三對接”原則大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。一是農(nóng)企對接。依托爨鄉(xiāng)綠源菇業(yè)、云峰菌業(yè)等食用菌龍頭企業(yè)，突出在重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)、重點村培育發(fā)展種植大戶，采取“統(tǒng)一原料、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一消毒、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一銷售”的經(jīng)營模式，建立“訂單式”農(nóng)業(yè)和“保護價”收購機制，帶動更多農(nóng)戶開展食用菌種植。二是農(nóng)科對接。分別與中國農(nóng)業(yè)大學、河北大學、四川省農(nóng)科院、云南省農(nóng)科院等高校院所建立長期合作關(guān)系，每年邀請專家開展實用技術(shù)培訓2期。三是農(nóng)銀對接。借助農(nóng)村信用社、農(nóng)業(yè)銀行等金融機構(gòu)和扶貧、婦聯(lián)等部門，采取“村集體和村社干部擔保”、“五戶聯(lián)保”等方式，不斷爭取小額信用貸款，大力發(fā)展食用菌種植。