①常見病害。為防治根霉病，制作培養(yǎng)料時需嚴格控制麩皮比例，配料過程中強化滅菌處理，搬運過程中防止破袋；一旦培養(yǎng)基發(fā)生污染，需將菇棚內(nèi)溫度控制在20～22℃，采用pH值8.5的石灰水刷涂，或噴灑50%甲霜靈1000倍液。為防治青霉病，必須對菇棚強化通風管理，嚴格控制棚內(nèi)濕度，并需對感染部位噴灑10%石灰水和40%甲醛溶液。為防治曲霉病，需定期檢查，一旦發(fā)現(xiàn)菌種感染，必須立即將其剔除；適當提升培養(yǎng)料pH值，在拌料過程中可加入1%～3%的生石灰，以抑制曲霉菌絲生長；可在培養(yǎng)料中加入0.1%甲基硫菌靈；需強化菇棚通風，保持菇棚干燥，將棚舍內(nèi)溫度控制在20～22℃。

②常見蟲害。防治螨類時，需強化菇棚內(nèi)衛(wèi)生管理，若培菌室發(fā)現(xiàn)螨害，應用敵敵畏等藥物進行熏蒸消毒；在菌絲體培養(yǎng)過程中，可通過噴灑73%克螨特500倍液或20%三氯殺螨醇100倍液防治。防治菇蚊時，在刺孔通氣前噴施菇類專用殺蟲劑，在剝開菌袋后二次噴施；將敵敵畏300倍液注射至筒袋內(nèi)，1cm直徑的注射量為0.5～1.0mL，注意避免過量注射；采取誘殺方式，利用菇蚊對病斑的趨性，將少數(shù)菇蚊危害較重的菇木作為誘餌，向其中噴施殺蟲劑，通過引誘菇蚊產(chǎn)卵將其徹底殺滅。防治線蟲時，需注意保持菇棚內(nèi)清潔衛(wèi)生，及時清理垃圾，采用1%食鹽水或1%生石灰液浸泡菌袋12h左右；若局部培養(yǎng)料出現(xiàn)線蟲危害，可挖除受害部分并噴施甲醛。?