雞腿菇是我們生活當(dāng)中比較常見的一種食用菌類,而且富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),味道也是非常的鮮美。因?yàn)殡u腿菇的適應(yīng)能力比較強(qiáng),再加上經(jīng)濟(jì)效益也非常好,所以吸引了很多人都去栽培他們,但是在栽培的時(shí)候,病害成了危害雞腿菇生產(chǎn)的一個(gè)主要因素,今天就跟著小編一起來看一下雞腿菇常見的病害防治方法。
1、雞爪菌
這種菌類是一種危害比較嚴(yán)重的寄生性的病原真菌,主要是發(fā)生在自實(shí)體形成和生長(zhǎng)的時(shí)期中,因?yàn)槠渥訉?shí)體就像雞爪似的而得名雞爪菌。那雞腿菇菌絲生長(zhǎng)的過程中,受到土壤當(dāng)中的病源菌絲所侵?jǐn)_,二者相結(jié)合,并且生長(zhǎng),從而產(chǎn)出雞爪菇。
發(fā)病的時(shí)候,雞爪菌呈暗褐色,與雞腿菇的基部相連,也會(huì)和雞腿菇搶占養(yǎng)分,并且移栽到雞腿菇上進(jìn)行生長(zhǎng),也就導(dǎo)致了雞腿菇嚴(yán)重的減產(chǎn),甚至絕收,一般多發(fā)生在陰暗潮濕,通風(fēng)不良的環(huán)境當(dāng)中。
防治方法:但在培植成功的時(shí)候,一定要選擇優(yōu)質(zhì)的菌種,而培養(yǎng)料也一定要是干燥新鮮,沒有霉變的,還可以在培養(yǎng)量當(dāng)中加入低濃度的多菌靈藥液,來抑制雜菌的生長(zhǎng),如果一旦發(fā)現(xiàn)雞爪菌,一定要及時(shí)挖除,以免病菌繼續(xù)擴(kuò)散,并且做好相對(duì)應(yīng)的藥物處理。
2、腐爛病
腐爛病是常見的一種細(xì)菌性的病害,主要會(huì)危害雞腿菇的姿勢(shì)體,而在此時(shí)體形成初期的時(shí)候,發(fā)病的姿勢(shì)體變成褐色,導(dǎo)致后來菌蓋變黑腐爛,只留下菌柄。高溫高濕,通風(fēng)不良的環(huán)境當(dāng)中,此病的發(fā)病率比較高,而且在夏季,因?yàn)槭欠醇竟?jié)栽培,所以也是很容易感染此病。
防治方法:在栽培之前,要用石灰水,漂白粉,或者是金星消毒液,對(duì)于菇棚進(jìn)行徹底的全方位的消毒滅菌,也要控制好空氣的濕度,和覆土的含水量,在發(fā)病的時(shí)候可以使用農(nóng)用連霉素來進(jìn)行仿制,并且及時(shí)拔除,以免擴(kuò)散到其他菇群。
3、褐斑病
褐斑病主要是會(huì)危害雞腿菇的,自噬體的表面組織也不會(huì)深入道君肉之內(nèi),發(fā)病的時(shí)候,子實(shí)體的菌蓋兒或者是菌柄上會(huì)出現(xiàn)褐色的病斑,而隨著病情的不斷發(fā)展和擴(kuò)大,最后導(dǎo)致整個(gè)子實(shí)體變成褐色。
而在潮濕環(huán)境當(dāng)中,菇的表面會(huì)有粘液,這種疾病多發(fā)生在高濕的環(huán)境當(dāng)中,或者是在子實(shí)體形成的時(shí)候,如果噴灑污水就會(huì)誘發(fā)此病,而且在夏季反季節(jié)栽培的時(shí)候,也是會(huì)發(fā)生此病害。
防治方法:在出菇的時(shí)候,一定要控制好復(fù)土的含水量,以土壤不粘手,表面的土露白為最佳。而當(dāng)空氣濕度比較大的時(shí)候,也一定要加強(qiáng)通風(fēng)和降低濕度的工作,在初步的時(shí)候一定要避免往子實(shí)體上噴水,發(fā)現(xiàn)病菇之后也要及時(shí)拔除,并帶出菇房,做出無公害的處理,也要噴水藥劑進(jìn)行防治。(來源:何哥愛說新鮮事兒)